Quem vai para a cidade de Capela não pode sair sem prova o tradicional Caldinho de Capela, criado pelo alagoano Newton Melo Bastos, mas existe um porém, o único estabelecimento que vende o caldinho é aberto unicamente das 9h às 12h de segunda a sexta-feira.

O famoso caldinho é destaque nacional e já virou tema de reportagens especiais, tanto por seu sabor marcante, por seu sucesso e pela determinação de Newton Melo.

São 45 anos fazendo a alegria do estomago de várias gerações, com os sabores "galinha e feijão", e agora se tornou Patrimônio Imaterial do Estado de Alagoas.

O projeto de lei é de autoria do deputado Inácio Loiola (PDT). “É uma maneira de manter a tradição e ajudar as pessoas também a empreender a partir da culinária, artesanato e afins. O Estado e Municípios têm muito a contribuir incentivando a criação do ambiente de negócios e via também a cultura do empreendedorismo social’, explicou o parlamentar.

Caldinho de Capela
Preço: copo de 250 ml – R$ 6,00/ Aceita-se cartões
Endereço: Rua Francisco Avelino, 446 – Centro de Capela – Telefone: (82) 3287.1345– Horário do novo normal: De segunda a sexta-feira, das 9h até 12h.